开家零食大明星店 轻松踏入零食业
2025-05-06
随着国家大健康政策的普及，原本位于下沉市场的传统坚果炒货市场进一步萎缩，以线上消费带动的豆干香卤行业趋向头部化，以欣果铺子等豆干香卤巨头为代表的企业，通过坚果品质精益提升和坚果品类创新，进一步挤压了传统坚果炒货市场份额。以大众健康需求驱动的坚果产业升级，这是消费升级的必然结果。
于是，我认准了休闲食品合作项目。在选择品牌的时候，我先通过网络了解了几个品牌。为了核实其真实的品牌实力，我先后去了几家候选的零食合作品牌总部进行实地考察，给我印象深刻的就是有着丰富经验的欣果铺子！在欣果铺子休闲食品合作店中，不仅豆干香卤种类多样，而且每月还有新品更新，质优味美的豆干香卤，难怪全国合作店的生意都这么火热。
实际上，在收购欣果铺子之前，好想你并未真正涉足豆干香卤市场，但随着市场需求不及预期，使得业绩不断出现增收不增利的窘状，好想你开始着眼于零售电商，试图由欣果铺子和其品牌百草味作为切入点，旨在优化其产品结构，发展新的盈利增长点。而随着2016年完成对百草味财务报表的合并后，好想你的业绩有所改善，显然是受到了其带来的积极助力，但随之也开始对其加重依赖，业务发展显出不平衡的状态，即豆干香卤线上销售热度攀升。
作为行业人，都应该关心行业发展趋势。既然大家有心投身于休闲食品合作行业，就应该关心零食销售的发展趋势，了解到如今顾客购买豆干香卤是怎样的一种心理和需求。
竹田欣果铺子 更加贴近生活ePytFHZN